Товары собственного производства!
Описание
Классический купаж с высоким содержанием кофеина и вяжущей горчинкой. 50% яркой Эфиопии Джимма и 50% угандийской робусты — для по-настоящему бодрящей утренней чашки.
Вкус
Основа Country Blend — мытая робуста из Уганды (одна из лучших на рынке). Она даёт густую, почти кремовую текстуру и оставляет долгий шлейф орехового послевкусия. Горечь тёмного шоколада хорошо ложится на цветочные ноты эфиопского кофе, создавая новые полутона. В чашке появляется приятная терпкость грейпфрута. Эфиопия Джимма делает бленд более ароматным и немного смягчает тяжёлый профиль робусты. На остывании проявляется едва заметный намёк на винную кислинку.
Как готовить
Для тех, кому важны бодрящие свойства кофе, и кто не боится ощутимой горчинки, Country Blend — идеальный вариант под кофемашину. Эспрессо получится густым, насыщенным, с плотной крема. В капучино и даже латте вкус не будет вытеснен молоком, а останется на первом плане.
Гарантии
Только свежая обжарка даёт возможность почувствовать всю вкусовую и ароматическую палитру зерна. Поэтому мы обжариваем кофе самостоятельно не более, чем за 2 недели до отправки — в это время арактеристики зерна находятся на пике. Если пачка не соответствует этому правилу, мы возвращаем деньги и отправляем новую. Весь наш кофе мы пьём сами и варим в своих кофейнях. Так мы можем уделять больше внимания качеству и замечать малейшие отклонения от стандартов. Чтобы получить от Country Blend максимум впечатлений, рекомендуем хранить зерно не дольше 2-3 недель и использовать только свежий помол.
Детали
Вес / Фасовка | |
---|---|
Бренд | |
Страна |